요즘 건강보조제, 건강식품에 사람들의 관심이 쏠리면서 각종 영양제들이 많이 나오고 있습니다. 그중에 암을 예방한다고 하여 항산화제품이 인기를 끌고 있습니다. 항산화는 한자용어로 뜻풀이 그대로 산화를 막는다는 의미인데 그럼 몸이 산화하는 것을 막는 식품이라는 뜻입니다. 그럼 왜 우리 몸은 산화가 되고, 항산화를 하면 뭐가 좋은지 알아보겠습니다.
1. 우리몸의 산성화가 되면 어떻게 되는가?
몸이 산성화되는 것은 혈액 및 조직의 pH가 정상 범위를 벗어나 산성으로 변하는 상태를 의미합니다. pH는 용액의 산성 또는 염기성 정도를 나타내는 지표로, pH 7은 중성을 의미하며, 이보다 낮은 값은 산성을, 높은 값은 염기성을 나타냅니다. 정상적인 pH 범위는 대부분의 조직 및 체액에서 약 7.35에서 7.45 사이에 있습니다. 산성화의 의미 화학적 불균형: 몸이 산성화 되면 화학적인 균형이 깨지고, 세포 내부 및 조직의 화학반응이 올바르게 이루어지지 않을 수 있습니다. pH의 변화는 효소 및 기타 생화학적 프로세스에 영향을 미치며, 이는 세포 기능 및 대사에 영향을 줄 수 있습니다. 세포 기능 저하: 세포 내부의 pH가 변화하면 세포 기능이 저하될 수 있습니다. 특히 신경 세포 및 근육 세포는 올바른 pH를 유지해야 합니다. 산성 조건은 세포의 전기 활동을 방해하고, 단백질 및 효소의 구조를 손상시켜 기능을 저하시킬 수 있습니다. 염증 및 질병 위험: 산성 조건은 염증을 유발할 수 있습니다. 염증은 다양한 질병 및 건강 문제와 관련되어 있으며, 만약 지속되면 만성적인 질병의 발생 위험을 증가시킬 수 있습니다. 또한 산성 조건은 항산화 방어 기능을 약화시키고, 산화 스트레스를 증가시킬 수 있습니다. 뼈 손실: 몸이 지속적으로 산성화 되면, 뼈에서 칼슘과 같은 염기성 미네랄을 빼앗아 내어 혈액 pH를 안정화시키려고 할 수 있습니다. 이러한 과정은 뼈 손실의 증가와 골다공증과 같은 골 관련 질병의 위험 증가와 관련될 수 있습니다. 소화기 장애: 소화 과정 중 몸의 pH가 산성으로 변화하면 소화 효소의 활성이 저하될 수 있습니다. 이로 인해 소화기 장애가 발생할 수 있으며, 소화 불량, 가스, 복통 등의 증상이 발생할 수 있습니다. 산성화의 원인 고기질 식품 섭취: 고기질 식품은 대부분 산성 대사산을 생성하며, 지나치게 소비될 경우 몸의 pH를 산성으로 만들 수 있습니다. 스트레스: 스트레스 상태에서 호르몬의 분비가 변화하고 호흡이 빨라질 수 있으며, 이는 혈액 및 조직의 pH를 영향을 줄 수 있습니다. 미네랄 부족: 염기성 미네랄인 칼슘, 마그네슘, 칼륨 등의 부족은 몸의 pH 균형을 유지하는 데 중요합니다. 부족하면 산성화가 발생할 수 있습니다. 건강 문제: 신장 기능 저하, 호흡기 문제, 대사 질환 등은 몸의 pH를 영향을 줄 수 있습니다. 산성화 예방 및 관리 균형 잡힌 식습관: 식이 섭취에 대한 주의가 필요하며, 식물성 식품과 신선한 과일 및 채소를 중심으로 한 균형 잡힌 식습관을 유지하는 것이 중요합니다. 적절한 수분 섭취: 충분한 물을 마시는 것은 산성화를 방지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 스트레스 관리: 스트레스 관리 기술을 사용하여 스트레스를 줄이고 호흡을 조절하는 것이 중요합니다. 운동: 정기적인 운동은 건강한 대사를 유지하고 혈액 순환이 개선되는 데 도움이 될 수 있습니다. 미네랄 보충: 필요한 경우 미네랄 보충제를 복용하여 몸의 미네랄 수준을 유지하는 것이 중요합니다.
2. 발생하는 대표 질병
골다공증은 뼈의 밀도가 감소하여 뼈가 더 연약해지는 질병으로, 몸이 산성화되면서 발생할 수 있는 건강 문제 중 하나입니다. 산성 조건에서는 몸이 혈액 pH를 안정화하기 위해 뼈에 저장된 칼슘과 같은 염기성 미네랄을 빼앗아내기 때문에, 뼈 손실이 증가하고 골다공증 발병 위험이 증가할 수 있습니다. 신장결석은 신장 내에서 결정화된 물질이 형성되어 비뇨기로 이동하면서 발생하는 질병입니다. 몸이 산성화 되면, 혈액 및 조직의 pH를 안정화하기 위해 신장에서 칼슘, 요산, 인산염 등의 무기질이 더 많이 배출될 수 있습니다. 이는 결석 형성을 촉진하고 신장결석 발생 위험을 증가시킬 수 있습니다. 관상동맥질환은 관상동맥에 혈관 벽에 지방이 쌓여 혈관이 좁아지거나 막히는 질병입니다. 산성화는 혈액 내에서 콜레스테롤 및 지방의 농도를 증가시키고, 혈관벽의 염증을 유발하여 동맥경화를 촉진할 수 있습니다. 이는 관상동맥질환의 발병 위험을 증가시킬 수 있습니다. 고혈압은 혈액압이 정상 범위를 벗어나 높은 상태를 나타내는 질병으로, 산성 조건은 혈액의 산소 및 이산화탄소 이동을 방해하고 혈액의 점도를 증가시킬 수 있습니다. 이는 혈관 내부에 압력을 증가시켜 고혈압 발생 위험을 증가시킬 수 있습니다. 당뇨병은 혈당 조절 장애로 인해 발생하는 대사 질환으로, 산성 조건은 인슐린의 작용을 방해하여 혈당 조절을 어렵게 할 수 있습니다. 또한 산성 조건은 혈당을 증가시키는 호르몬인 글루카곤의 분비를 촉진할 수 있습니다. 관절염은 관절의 염증으로, 산성 조건은 염증을 유발하는 세포 및 화학 물질의 활동을 증가시킬 수 있습니다. 또한 뼈 손실로 인해 관절에 부담이 커질 수 있으며, 이는 관절염 발생 위험을 증가시킬 수 있습니다. 산성 조건은 대사 속도를 늦추고, 에너지 소비량을 감소시키는 등 대사 활동을 변화시킬 수 있습니다. 이는 체중 증가 및 비만 발병 위험을 증가시킬 수 있습니다.
3. 항산화제품은 무엇인가?
항산화제품은 산화 스트레스를 줄이고 세포 손상을 방지하기 위해 사용되는 제품입니다. 이러한 제품들은 다양한 형태로 제공되며, 비타민, 미네랄, 식물 추출물, 항산화 성분이 함유된 건강 보조제, 보조식품 등이 포함될 수 있습니다. 아래에서 항산화제품의 다양한 형태와 함께 이들이 어떻게 작용하는지, 그리고 어떤 이점을 제공하는지에 대해 상세히 살펴보겠습니다. 1. 비타민 및 미네랄 비타민 C: 비타민 C는 강력한 항산화 성분으로 알려져 있습니다. 이는 세포 손상을 방지하고 산화 스트레스를 줄이는 데 도움이 됩니다. 신체의 다양한 기능에 필수적이며, 신진대사를 촉진하고 피부 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. 비타민 E: 비타민 E는 세포막을 보호하고 세포 손상을 방지하는 데 중요한 역할을 합니다. 특히 세포막 내의 지질을 안정시켜 세포를 보호하는데 기여합니다. 셀레늄: 셀레늄은 항산화 효능을 갖는 중요한 미네랄입니다. 이는 세포 손상을 줄이고 면역 체계를 지원하는 데 도움이 됩니다. 아연: 아연은 항산화 성분으로서 세포 손상을 방지하고 면역 체계를 강화하는 데 중요한 역할을 합니다. 2. 식물 추출물 녹차 추출물: 녹차에는 카테킨이라는 강력한 항산화 성분이 포함되어 있습니다. 이는 세포를 보호하고 산화 스트레스를 줄이는 데 도움이 됩니다. 녹차 추출물은 또한 심장 건강과 대사를 지원하는 데도 도움이 됩니다. 커큐민: 커큐민은 우슬에 속하는 식물에서 추출되는 항산화 성분입니다. 이는 염증을 줄이고 세포 손상을 방지하는 데 도움이 됩니다. 또한 뇌 건강과 기억력을 개선하는 데도 도움이 될 수 있습니다. 레스베라트롤: 레스베라트롤은 포도와 같은 식물에서 발견되는 폴리페놀 성분 중 하나입니다. 항산화 효능을 갖고 있으며, 심장 건강을 개선하고 혈압을 감소시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 3. 다른 항산화 성분 코엔자임 Q10: 이는 세포 내에서 에너지 생성에 관여하고 산화 스트레스를 줄이는 데 도움이 되는 항산화 성분입니다. 또한 심장 건강과 근육 기능을 지원하는 데 도움이 됩니다. 알파 리포산: 알파 리포산은 세포막을 보호하고 세포 손상을 방지하는 데 중요한 역할을 합니다. 또한 뇌 건강과 기억력을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 항산화제품의 이점 세포 보호: 항산화제품은 세포를 보호하고 세포 손상을 방지하여 건강한 세포 기능을 유지하는 데 도움이 됩니다. 면역 체계 강화: 산화 스트레스를 줄이고 항염증 효과를 갖는 항산화 성분들은 면역 체계를 강화하는 데 도움이 됩니다. 노화 방지: 항산화 성분들은 산화 스트레스로 인한 조직 손상을 줄이고 노화를 방지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 심혈관 건강 개선: 일부 항산화 성분들은 심혈관 건강을 개선하고 혈관 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. 뇌 건강 개선: 일부 항산화 성분들은 뇌 기능을 개선하고 기억력을 향상하는 데 도움이 될 수 있습니다.